肌腱主要由I型膠原蛋白構成，維生素C、脯胺酸和甘胺酸是損傷後修復的關鍵原料。攝取過量糖分會透過形成晚期糖化終產物（AGEs）來幹擾膠原蛋白的交聯，而酒精則會抑制肌腱內的血液流動和蛋白質合成。 ω-3脂肪酸（EPA和DHA）透過抑制COX-2路徑來幫助緩解肌腱的慢性發炎。 韓醫診所視角 在韓醫中，食物與肌腱健康的關係是透過消化功能來解釋的。順暢的消化和吸收對於肌肉和肌腱獲得充足的營養至關重要。油膩和寒涼的食物會在體內產生廢物，損害消化功能，並阻礙氣血運作。冬傑堂透過根據個人體質量身定制的中藥，同時促進消化功能和補血，並透過飲食諮詢提供生活方式指導，以防止廢物積聚和血瘀。