肌腱主要由I型胶原蛋白构成，维生素C、脯氨酸和甘氨酸是损伤后修复的关键原料。过量摄入糖分会通过形成晚期糖基化终产物（AGEs）干扰胶原蛋白的交联，而酒精则会抑制肌腱内的血液流动和蛋白质合成。ω-3脂肪酸（EPA和DHA）通过抑制COX-2通路来帮助缓解肌腱的慢性炎症。 韩医诊所视角 在韩医中，食物与肌腱健康的关系是通过消化功能来解释的。顺畅的消化和吸收对于肌肉和肌腱获得充足的营养至关重要。油腻和寒凉的食物会在体内产生废物，损害消化功能，并阻碍气血运行。冬杰堂通过根据个人体质定制的中药，同时促进消化功能和补血，并通过饮食咨询提供生活方式指导，以防止废物积聚和血瘀。