如果16:8间歇性断食效果不理想，了解一下'甘露水'吧
🧾 Answer First | 核心结论
最近，16:8间歇性断食，您可能已经尝试过一次了。
16小时禁食，在8小时内进食的方式，因为简便而在上班族中特别受欢迎。
但实际尝试后，不少人会产生这样的想法。
"体重确实减了一些，但没有感到身体变轻。"
"慢性疲劳或消化不良还是老样子。"
我是同济堂韩医院院长崔长赫。
在2026年发表的一项大规模分析研究中，间歇性断食
相比传统食疗法在减重效果上没有显著差异。
核心不在'何时进食'，而在'如何有效排除体内堆积的毒素'。
今天，我将为您介绍一种比间歇性断食更进一步的排毒方法，
由韩医肥胖学会开发的断食辅助剂'甘露水'。
✅ Action | 立即实践
1️⃣ 了解间歇性断食和甘露水断食的区别
16:8间歇性断食只限制进食时间，进食时间内按平时饮食进食。
卡路里自然减少，导致体重下降，但消化器官每天都在工作。
甘露水断食则不同。
在一定时期内（通常3～10天）完全停止进食，只饮用甘露水这种断食辅助剂。
当消化器官完全休息时，剩余的能量会将体内堆积的毒素和代谢废物排出去。
如果说间歇性断食是'调节进食时间'，那么甘露水断食则接近'消化器官复位+毒素清理'。
2️⃣ 了解甘露水的根源 — 朝鲜宫廷饮料 提壶汤 + 东医宝鉴 生脉散
甘露水是两种传统处方合成的韩医断食辅助剂。
提壶汤是王在夏季饮用的宫廷饮料，
乌梅的有机酸有助于分解疲劳物质，砂仁、草豆蔻等药材能保护胃肠。
生脉散是由麦冬、人参、五味子组成的东医宝鉴处方，用于恢复体力和补充水分。
Latest adding 3 years or more fermented plant materials, made into liquid form that is absorbed directly without digestion.
每天3包（60毫升×3），提供约420千卡热量，同时在断食期间减少头痛、胃部不适和无力感。
3️⃣ 同济堂韩医院这样使用
我们韩医院不单独使用甘露水。
在'体质排毒程序（12周课程）'进行中出现瓶颈期或
体液变化不充分时，会加入3～6天的甘露水断食。
在体质韩药逐步调理身体框架的同时，甘露水起到短期促进剂的作用。
也可以进行甘露水单独5天或10天的程序。
断食期间可能会出现粘液状大便、类似痰液的物质或夹杂血液的大便。
这可能令人惊讶，但这是肠道炎症副产物排出的过程，是排毒进行良好的好迹象。
尿量大幅增加或出汗增多也是多余体液排出的正常排毒反应。
如果您尝试过间歇性断食但感到不理想，可能正是需要进行更深层排毒的时候。
🚨 Warning | 必须检查的危险信号
✔ 体重过轻或有贫血、低血压的患者
甘露水断食适合因过度饮食而导致毒素积累的状态。
不适合体重过轻、贫血或低血压的患者。
✔ 怀孕、哺乳期或处于成长期的青少年
这个时期优先需要充足的营养摄入，不适合进行断食。
✔ 因1型糖尿病注射胰岛素的患者
断食期间存在低血糖风险，无法进行甘露水断食。
即使是2型糖尿病，也需要药物调节，必须在韩医师咨询后进行。
✔ 断食期间头痛持续3天以上或出现血尿的情况
如果头痛3天以上不缓解，可能需要停止断食。
如果血尿伴有疼痛，请立即告知韩医师。
🧠 The Why | 原因分析
间歇性断食的原理很明确。
通过减少进食时间来降低总体卡路里摄入。
但正如最近研究所证实的那样，
关键不在'何时进食'，而在'进食多少'。
如果在进食时间以外摄入高热量食物，效果会大打折扣，
6～12个月后，体重往往会反弹。
而间歇性断食无法做到的是什么呢？
正是排除体内已经堆积的毒素。
在韩医学中，这被称为食积和痰饮。
未被消化的食物残留转化为毒素，
导致慢性疲劳、消化不良、慢性鼻炎、痤疮、肠易激综合征等症状。
严重情况下甚至可能导致高血压、糖尿病、高血脂等代谢综合征。
甘露水断食的重点就在于排除这些堆积的毒素。
完全停止进食使消化器官得到休息，剩余的能量转化为毒素排出。
提壶汤类药材（乌梅、砂仁、草豆蔻）保护胃肠的同时帮助清除代谢废物，
生脉散类药材（人参、麦冬、五味子）支撑体力恢复。
如果仅用清水断食，会导致严重的疲劳、头痛和电解质丧失，
但甘露水在减少这些副作用的同时保持排毒效果。
这也是我们韩医院同时使用体质排毒程序和甘露水的原因。
体质韩药通过尿液和汗液排出体液，
排毒丸剂通过大便排出代谢废物，
甘露水让消化器官休息的同时加速毒素排出，
这三者相互配合形成立体式排毒。
📊 Proof | 案例和证据
甘露水的效果已通过韩医肥胖学会期刊发表的多项临床研究得到证实。
2015年的一项先行研究显示，10天甘露水断食后平均体重减少6.3%，体脂减少6.5%[1]。
断食后肝功能、肾功能和电解质保持正常，氧化应激减少而抗氧化能力增加[1]。
2016年针对33人的观察研究显示体重减少6.9%、体脂减少9%、高血压患者收缩压下降8.7%[2]。
值得注意的是，炎症指标下降而营养指标反而增加[2]。
2018年的研究显示，将甘露水与韩药结合的7天短期程序对内脏脂肪型肥胖和浮肿型肥胖特别有效[3]。
在我的诊疗室中，也看到一些患者说"尝试过16:8但身体没有变轻"。
这些患者即使只进行3～6天的甘露水断食，也常常说"身体突然变轻了"、"慢性疲劳减轻了"。
这是间歇性断食未能排出的深层代谢废物排出后产生的变化。
🔚 Closing | 总结与鼓励
间歇性断食是很好的饮食习惯策略。
但仅靠'调节进食时间'很难清除已经堆积的毒素。
甘露水断食超越了这一局限，通过让消化器官休息来实现深层排毒。
我们同济堂韩医院将甘露水作为体质排毒程序的一个支柱来使用。
体质韩药、甘露水、排毒丸剂 — 这三者相互配合会产生体重下降、身体变轻的变化。
如果间歇性断食有令您不满意的地方，不妨一起考虑进行更深层的排毒。
如果您对适合自己体质和目前状态的方法感兴趣，欢迎咨询。
✍️ 同济堂韩医院院长崔长赫 审阅
❓ FAQ
Q. 进行间歇性断食时可以并行甘露水吗?
可以。平时坚持16:8间歇性断食，当感到身体停滞时，集中进行3～5天的甘露水断食是有效的方法。
甘露水断食结束后，重新开始间歇性断食也有助于保持饮食习惯。
Q. 仅饮用甘露水会不会导致营养缺乏?
根据3包的标准用量，甘露水每天提供约420千卡热量，并含有用于增强体力和补充电解质的韩医药材。
临床研究也显示，断食后营养指标（红细胞、血红蛋白、总蛋白等）反而增加。
不过，10天以上的断食必须在韩医师的管理下进行。
Q. 和酶断食或果汁净化有什么区别?
酶断食或果汁净化往往缺乏对断食期间副作用（疲劳、头痛、电解质丧失）的专门设计。
甘露水是韩医肥胖学会为解决这些问题而精选配置的专用断食辅助剂，获得了国内首个断食辅助剂专利。
我们韩医院同时使用体质韩药和排毒丸剂，以实现更立体的排毒效果。
Q. 断食期间排出的异常大便是否正常?
甘露水断食期间可能会出现粘液状大便、类似痰液的物质或夹杂血液的大便。
这是肠道炎症副产物排出的过程，肠道状况越差持续时间越长。
这虽然可能令人惊讶，但这是排毒进行良好的好迹象。
尿量增加或出汗增多也是正常的排毒反应。
📚 参考资料
[韩医学 (KM)]
[1] 吴达石、金东环、申贤泽、申承宇 (2015). "断食辅助饮料甘露水开发的先行研究：病例报告。" 韩方肥胖学会志, 15(1).
[2] 申承宇、金东环、申贤泽、吴达石 (2016). "利用甘露水进行断食疗法的临床结果回顾性观察研究。" 韩方肥胖学会志, 16(1).
[3] 白善恩、朴恩智、金惠原 等 (2018). "结合韩药的甘露水断食疗法对女性体成分变化的影响：病例报告。" 韩方肥胖学会志, 18(2).
[西方医学 (WM)]
[4] de Cabo R, Mattson MP (2019). "Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease." New England Journal of Medicine, 381(26):2541-2551.
[5] Cochrane Systematic Review (2025). "Intermittent Fasting for Weight Management in Adults." Cochrane Database of Systematic Reviews.
